Ci sono 238 contenuti per questo argomento
Le proprietà dello zucchero di cocco e i suoi usi in cucina
Ha la particolarità di avere un indice glicemico più basso rispetto agli altri: lo zucchero di cocco è un'alternativa salutare ed ecosostenibile...
Dieta pescetariana: come mangiano e cosa non mangiano i pescetariani
Nella dieta pescetariana si mangia tutto ciò che si mangia in quella vegetariana con in più pesce, crostacei e molluschi: ecco i pro e i contro.
Digiuno terapeutico, come "non mangiare" può "curare"
L'alimentazione è fondamentale per il benessere di corpo e mente. Ma è possibile che anche digiunare possa donare grandi benefici alla salute e a...
Vino rosso e cioccolato: perché questi alimenti aiutano ad assumere flavonoidi?
Abbiamo spesso sentito parlare di flavonoidi, ma sappiamo esattamente in quali cibi si trovano? Alcuni sono davvero sorprendenti...
Che cos'è il jackfruit, il cibo del futuro adatto a vegani e celiaci
Lo chiamano in molti modi, ma la sostanza non cambia: il jackfruit viene da molti considerato il "cibo del futuro". Per queste ragioni.
Perché la dieta mediterranea è il miglior regime alimentare di sempre
È spesso considerata il miglior regime alimentare esistente, e non a torto. Ecco perchè la dieta mediterranea si è guadagnata questa reputazione.
5 cibi e alimenti "insospettabili" da non mangiare
Elementi chimici, additivi, coloranti: ecco perché questi sono 5 cibi da non mangiare. Fra loro ci sono alcuni "insospettabili".
Perché per chi soffre di disturbi alimentari il Coronavirus può essere un problema
Se la situazione di quarantena imposta dal Coronavirus è faticosa per tutti, un pensiero in più va a chi in questo momento deve fare i conti con ...
“Vorrei essere normale”: Eleonora che combatteva la bulimia e si è suicidata
Eleonora, malata di bulimia, si è tolta la vita. Voleva solo essere "normale", ma non è riuscita a farsi aiutare per sconfiggere quel mostro terr...
"Dovevo non esistere più per far vedere che esistevo?", la mia lotta alla bulimia
Giorgia ci ha raccontato la sua storia, quella di un'ex adolescente affetta da bulimia che ha scelto di vivere e ha trovato il coraggio per farsi a...
Tè nero: proprietà, benefici e controindicazioni
Se ciò che beviamo per puro piacere sappiamo essere anche benefico, ci sentiamo in armonia dentro e fuori. E forse non immaginavate che il tè ner...
Potomania ovvero sapevi che bere tanta acqua è sintomo di una patologia psichica
Sapevate che bere troppa acqua non fa bene? Infatti, così come assumerne poca, anche l'eccessiva quantità porta a conseguenze anche gravi per l'o...
Dieta Sirt, cos'è la dieta del gene magro con cui Adele avrebbe perso 40 kg
È possibile che alcuni cibi aiutino a dimagrire? Scopriamo insieme cos'è la dieta Sirt, come funziona e quali sono gli alimenti in grado di mante...
Carb cycling: si può dimagrire con la ciclizzazione dei carboidrati?
La dieta Carb cycling alterna giorni in cui si consumano alimenti poveri di carboidrati ad altri che ne sono ricchi, per perdere peso senza troppe ...
"Tutto quello che il diabete non è riuscito a togliermi"
Silvia si è aperta con noi raccontandoci la sua storia di malata di diabete, patologia a cui però non ha permesso di cambiare il corso della sua ...
Aspartame e cancro: facciamo chiarezza su questo binomio
L’aspartame è un edulcorante artificiale finito sotto accusa negli ultimi anni per un presunto potenziale cancerogeno: facciamo chiarezza.
"Sono arrivata a pesare 220 kg e no: gli obesi non sono tutti pigri e mangioni"
La storia di Veronica, con un passato da obesa a causa dell'ovaio policistico, e il suo messaggio: "Obesità non significa solo mangiare troppo".
Acrilammide: quella bruciatura gustosa sui cibi rischia davvero di ucciderci?
Una sostanza che può essere molto pericolosa è presente in alcuni alimenti: l'acrilammide. Vediamo di cosa si tratta, dove è presente e come man...
Mindful eating: 7 cose da fare per "meditare" con il cibo e stare meglio
Dal Buddismo e dagli studi arriva il metodo del mindful eating: come imparare a mangiare consapevolmente per sentirsi meglio e vivere meglio? Vedi...
Chirurgia bariatrica: quando l'obesità è un fatto di intervento o morte
La chirurgia bariatrica si occupa del trattamento di pazienti affetti da obesità. Tra gli interventi più diffusi il bendaggio gastrico e il bypas...
L’acqua frizzante fa male? 2 verità (e 3 miti)
Benché il potere idratante e dissetante dell’acqua frizzante sia pari a quella naturale, un consumo eccessivo a lungo andare può dare effetti n...
Rooibos, i segreti di un elisir di lunga vita
Conosciuto anche come tè rosso africano, il rooibos è noto soprattutto per le sue proprietà antiossidanti; a differenza degli altri tè, è priv...
Taurina, la verità sulla sostanza degli energy drink
Per i suoi benefici la taurina è presente negli energy drink e in diversi integratori per pelle e capelli; ma è bene sapere che ha anche controin...
Obesità e sovrappeso: impariamo a dare peso alle parole
Obesità è un termine a volte abusato o usato a sproposito: scopriamo insieme di cosa si tratti veramente, quali siano le sue cause e le eventuali...
Succhi di frutta bio: meno zuccheri, più salute
Perché è importate scegliere succhi di frutta bio, cosa garantisce la certificazione biologica e quali sono le proprietà della frutta.
I benefici della cannella: utile non solo come ingrediente in cucina
La cannella, o cinnamono, è conosciuta da millenni sia nella medicina tradizionale cinese che, ad esempio, nell'antico Egitto, per le numerose sue...
Bibite gassate: 10 motivi dopo i quali non vorrai più berle
Il blog Fooducate ha realizzato un decalogo delle 10 ragioni più importanti che dovrebbero indurci a dire addio alle bevande gassate. Ecco i valid...
"Sono flexitariano, non vegetariano": cos'è la dieta flexitariana
Vegetariano ma non troppo! Il flexitariano mangia carne, anche se in quantità ridotta e privilegiando verdure. Vediamo come si compone questa dieta.
Perché Emma, che era anoressica, oggi vuole rendere illegali i tè disintossicanti
Emma, da ex anoressica, oggi ha cominciato una battaglia contro i tè disintossicanti, che passano un messaggio davvero sbagliato.
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