La microalga Klamath si raccoglie in un solo luogo nel mondo, e apporta tanti benefici per tutto il corpo. Un integratore per il benessere, con diverse proprietà, ma attenzione alle controindicazioni.
Raccolta nel lago che porta lo stesso nome, questa alga contiene sostanzialmente tutti gli elementi importanti per il benessere del corpo, tra cui vitamine, proteine, minerali e molto altro. Vediamo meglio cos’è e quali sono le proprietà dell’alga Klamath.
L’alga Klamath è una microalga di colore verde-azzurro, appartenente alla specie aphanizomenon flos-aquae. Viene specificato il colore perché anche i pigmenti dell’alga hanno proprietà benefiche. Prende il nome dall’omonimo Lago Klamath che si trova in Oregon, negli Stati Uniti. Il lago si trova all’interno di un grande parco, ed è circondato da montagne che riversano materiale vulcanico e minerali sul fondo, dove si sviluppano le alghe.
A differenza di altre microalghe marine o che vengono riprodotte in allevamenti artificiali, la Klamath viene raccolta direttamente dal lago. Prima di entrare in commercio, viene essiccata e polverizzata in modo da poter essere consumata. Molti la consigliano in sostituzione a integratori di vitamine o altri componenti, proprio perché contiene la maggior parte degli elementi di cui il corpo è composto, e di cui ha bisogno per funzionare al meglio.
L’alga Klamath fa molto bene alla salute dell’organismo, poiché contiene molti ingredienti essenziali per il benessere. Questa è proprio l’eccezionalità della Klamath rispetto ad altre alghe in commercio. È costituita infatti da proteine nobili, in grande quantità, anche fino al 70%; da tutti i sali minerali presenti in natura, grazie alla quantità di minerali nell’acqua in cui si trova.
Inoltre, contiene 20 aminoacidi, di cui 8 essenziali, tra cui l’arginina, ritenuta importante per il sistema immunitario, la salute cardiovascolare, la fertilità e la costruzione del tono muscolare.
Nell’alga Klamath si trovano un gran numero di vitamine: in particolare, le vitamine A, C, E, H e K, oltre che tutte quelle del gruppo B, tra cui quella in maggior quantità è la vitamina B12. Questa vitamina ha un ruolo importante in diverse funzioni del corpo, dalla formazione degli eritrociti al funzionamento del sistema nervoso, oltre che alla sintesi di proteine e acidi nucleici e il metabolismo dei grassi. È formata inoltre da Omega-3 e Omega-6, carotenoidi, clorofilla, AFA-ficocianine ed enzimi.
Le proprietà sono numerose, e riguardano tutto l’organismo, dal cuore ai reni, alla digestione. Un superfood antiossidante e benefico, che agisce su tutti gli apparati fondamentali dell’organismo. Vediamo alcune delle maggiori proprietà dell’agla Klamath.
La principale proprietà dell’alga è quella antiossidante, perché contiene importanti antiossidanti endogeni naturali, tra cui il glutatione e SOD, oltre ai carotenoidi e betacarotene presenti nei pigmenti. Per questo, la Klamath aiuta a sconfiggere i radicali liberi e lo stress ossidativo e contrastare così l’invecchiamento cellulare.
È considerata anche antitumorale, poiché contiene la clorofilla, che depura il corpo dai metalli pesanti, pesticidi e inquinanti. Il pigmento verde aiuta nella disintossicazione del corpo legando a se le tossine e i radicali liberi, in modo da eliminarli. Non ultime, le AFA-ficocianine sono potenti antiossidanti, come riportato sul sito di Humanitas, anche se non ancora riconosciute ufficialmente dall’EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare).
Le stesse AFA-ficocianine fungono da ottimi antinfiammatori, risultano infatti efficaci contro infezioni di diversa natura. Anche gli Omega-3 presenti nell’alga hanno una funzione regolatrice e antinfiammatoria. L’azione di sostanze contenute negli Omega-3 come le maresine e le neuroprotettine danno un’azione contro l’infiammazione di tipo sistemico, che causa malattie cardiovascolari, autoimmuni e neurodegenerative. Proprio per la sua capacità di ridurre i radicali liberi e le infiammazioni, l’alga assume una significativa funzione per favorire la salute del sistema immunitario.
La ricca presenza di sali minerali e vitamine fa sì che quest’alga regali ulteriori benefici. La vitamina D e i sali minerali aiutano a rinforzare le ossa, e dunque contro l’osteoporosi e altre condizioni simili. Il ferro e la vitamina B12 sono invece utili contro l’anemia. Infine, questi elementi sono nutrienti per la cute, pertanto possono aiutare a rendere i capelli e la pelle più belli, sani e resistenti.
Un’altra importante proprietà benefica dell’alga Klamath è la sua capacità anti-neurodegenerativa. Pare infatti che gli estratti antiossidanti e bioattivi contenuti nella microalga possa prevenire danni alla memoria e lesioni neuronali nel cervello, causati proprio da patologie neurodegenerative. In particolare, si parla dei carotenoidi, flavonoidi, acidi fenolici, steroli e acidi grassi polinsaturi.
Ancora, altri studi hanno rilevato un’importante azione nella gestione del livello di glucosio nel sangue. In particolare, ridurrebbe la produzione di glicemia a digiuno e la glicoglicemoglobina, e in questo modo sarebbe d’aiuto ai soggetti con diabete. Gli omega-3 invece aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue.
Grazie all’azione benefica completa, e alla presenza di diversi antiossidanti, l’alga Klamath pare abbia una funzione anti-stress e antidepressiva. In uno studio pubblicato su National Library of Medicine effettuato su 30 donne in menopausa è stata somministrata per due mesi a metà gruppo l’alga Klamath, mentre all’altra metà nulla.
Al termine del periodo non c’erano cambiamenti a livello ormonale, ma sono emerse differenze nella qualità della vita, nell’umore e nella presenza di ansia, atteggiamenti depressivi e stress.
L’alga Klamath viene essiccata e polverizzata prima di essere messa in commercio, in modo da ridurre al minimo il sapore, non molto gradevole. Si può trovare in forma di polvere, in capsule o compresse. Si consiglia solitamente la polvere, poiché si può diluire in acqua creando dei veri e propri infusi, con la quantità più adeguata.
Nonostante non abbia controindicazioni assolute, è sempre una buona idea consultare il medico o il farmacista prima di assumere la microalga, in qualsiasi forma. I naturopati ritengono molto utile ed efficace l’alga Klamath, e consigliano un dosaggio di 2/3 grammi al giorno, se in polvere, oppure 2-3 compresse.
L’assunzione è preferibile nelle ore giornaliere, non di sera, quindi la mattina o il pomeriggio, per un periodo di circa 3 mesi. Si può inserire nell’alimentazione, creando drink energetici o da aggiungere ad altre ricette, oppure come integratore da assumere in altri momenti. Nelle erboristerie o online è facile oggi trovare integratori di alga Klamath in tutte le sue forme da acquistare, a prezzi che vanno dai 20 ai 40 euro all’incirca.
L’alga Klamath non presenta di per sé controindicazioni e non sono considerate tossiche per l’essere umano. Tuttavia, esistono dei dubbi riguardo la possibile contaminazione di microcistine. Sono delle sostanze nocive che si trovano nelle falde acquifere e nelle acque dolci, un problema che riguarda tutto il mondo, poiché possono creare gravi problemi a livello epatico.
L’alga Klamath messa in commercio è comunque fortemente controllata, in modo proprio da evitare la contaminazione di microcistine. Di conseguenza, il consiglio è di seguire sempre le indicazioni e i dosaggi sulle confezioni o consigliati dal medico. I prodotti acquistati nei negozi certificati, anche online, sono sicuri e controllati, e non comportano quindi effetti collaterali negativi per l’organismo.
Un altro dubbio, a cui fare attenzione, riguarda i disturbi della tiroide: in realtà, la quantità di iodio presente nella Klamath è infinitesimale, tanto che si può dire che non faccia male. In ogni caso, è preferibile rivolgersi al proprio medico.
È fondamentale infine ricordarsi che non si tratta né di un medicinale, né di un prodotto miracoloso. Le proprietà benefiche che abbiamo elencato sono sicuramente un aiuto importante. Tuttavia, è bene non pensare di sostituire i pasti con l’alga Klamath, che non è abbastanza.
Può integrare e aiutare il benessere, ma non fornisce il fabbisogno nutrizionale giornaliero. E soprattutto, non deve servire per perdere o guadagnare peso, perché non è un alimento, e se si decide di iniziare ad assumerlo deve essere per una scelta personale di stare meglio, non per arrivare a pesi forma irreali e dettati dall’opinione degli altri.
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