Con tiroidite di Hashimoto sarebbe preferibile ridurre al minimo (o eliminare ) alimenti ricchi di acidi grassi saturi presenti in latte, formaggi e carne rossa. Le consiglierei una dieta semi vegetariana(benefici ben documentati) mantenendo il pesce azzurro e utilizzando alimenti ricchi di omega come noci, mandorle, zucca, carote. Tutte le spezie ed i cereali integrali sembrano apportare notevoli benefici. In conclusione eviterei la paleo dieta.
